Benvenuti nel sito web Ristorante "BARONE"

Ristorante Pizzeria BARONE è situato prospicente a SAN PIETRO . Un viaggio nel gusto e nella tradizione Romana che ben si abbina a scoperte di grande interesse: la cucina è il trionfo dei prodotti tipici della generosa cucina romana da assaporare in una ambientazione che cattura i sensi.

Il Ristorante Pizzeria BARONE offre un appuntamento gastronomico assolutamente da non perdere. Rustico ma accogliente, il ristorante vanta proposte pensate per soddisfare i più esigenti buongustai, ricche delle migliori espressioni della tradizione culinaria Italiana. valorizzate dai sapienti accostamenti con i pregiati vini e gli oli locali.

Il Ristorante Pizzeria BARONE si puo' apprezzare non solo per la cordiale ospitalità offerta dal suo preparato personale ma anche e soprattutto per le ottime pizze preparate nel tradizionale forno a legna. Nelle calde serate estive il servizio sarà espletato all'aperto.

Un po' di storia e archeologia

ANTICAMENTE proprio nella via di CAVA AURELIA ove e' situato il Ristorante BARONE ,tra il 1570 e il 1580 nacque il vero borgo con la costruzione disposta in modo ordinato. Le fornaci, separate tra di loro da muri di cinta, si allineavano lungo la strada diretta a "Porta de' Cavalli Leggeri" e, risalendo il declivio retrostante, occupavano tutto lo spazio disponibile per arrestarsi davanti alle cave di creta.

Sentieri campestri assicuravano i collegamenti all'interno del borgo.

Nei primi decenni del XVIII secolo l'asse stradale di via delle fornaci, l'antica "Via Posterula",era delimitato da un alto muro di cinta, nel quale si aprivano gli accessi alle varie proprietà, simile a quello che ancora oggi delimita il tratto più antico e meglio conservato.

La sopravvivenza del borgo è accertata fino ai primi del '900 quando, con la trasformazione in quartiere urbano, perderà purtroppo i suoi connotati di sobborgo industriale. Attualmente, in fondo a via della Cava Aurelia, troviamo l'ultima fornace della zona (la fornace Aurelia), abbandonata, ma ancora in discrete condizioni.

Mercoledì, Maggio 27th, 2009

Dal 28 al 31 Maggio 2009 si svolge a Roma

la 77° edizione del Concorso ippico internazionale

di Piazza di Siena. Un evento irrinunciabile per

la Capitale che nell’ arco delle varie edizioni ha visto

importanti e storiche sfide dell’ equitazione prima

a livello nazionale, poi internazionale, in uno dei

parchi pubblici romani più celebrato e amato,

Villa Borghese

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